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Pappardelle allo zafferano con manzo e porcini

Un piatto che è un tripudio di colori e profumi. Le pappardelle, larghe e ruvide, abbracciano un ragù di manzo ricco e saporito, arricchito da funghi porcini profumati e da un tocco dorato di zafferano. Un’esperienza sensoriale che evoca i sapori dell’autunno.