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Risotto, cavolfiore, mazzancolle, limone e peperone crusco

Un risotto che è un’opera d’arte. Il cavolfiore, con la sua delicatezza, si unisce alle mazzancolle, dolci e succose. La scorza di limone aggiunge una nota fresca e agrumata, mentre il peperone crusco, croccante e leggermente piccante, dona un tocco di originalità.